a
DISTRIBUIÇÃO
Pistas, Pass Throughs, Estufas e Carros Térmicos desenvolvidos com qualidade, design e tecnologia focada na funcionalidade e segurança alimentar dos alimentos expostos.
BALCÃO DE DISTRIBUIÇÃO
NEUTRO
AQUECIDO [ SECO OU BANHO MARIA ]
REFRIGERADO
PISTA PLANA
AQUECIDA | REFRIGERADA
PISTA AQUECIDA
BANHO MARIA
PISTA AQUECIDA
SECA
PISTA REFRIGERADA
SECA
PASS THROUGH
AQUECIDO | REFRIGERADO
2 OU 4 PORTAS
Certificado perante Portaria 371
IEC 60335-1 e IES 60335-2-89
Testado em laboratório com câmara climatizada a 40°C e 70% de umidade, testes que atendem os protocolos da NSF-7
- Construção interna e externa em aço inoxidável
- Face inferior (base) em alumínio liso naval
- Painel elétrico blindado que protege contra umidade
- Portas com fechamento automático a 45°
- Portas totalmente abertas a 90°
- Guias multifuncionais próprias para receber GN's 2/1 ou 1/1
- Gaxetas das portas removíveis com perfis especiais em PVC
- Cantos internos arredondados.
- Termo controlador digital de temperatura
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura
- Tensão de alimentação 220V/1 - 60Hz
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade, livre de CFC, sustentável e não agride a camada de ozônio.
Aquecido
Caixa de comando e para resistência isoladas e protegidas contra acidentes Sistema de aquecimento por resistência elétrica blindada com operação a seco
Refrigerado
Barreira térmica através de resistência elétrica contra condensação externa Gás ecológico de refrigeração R134a Evaporação automática - sistema Frost Free (dispensa ponto de dreno) Evaporador de teto com ventilação forçada
ESTUFA
HORIZONTAL | VERTICAL
Testado em laboratório com câmara climatizada a 40°C e 70% de umidade, testes que atendem os protocolos da NSF-7
Testado em laboratório com câmara climatizada a 40°C e 70% de umidade, testes que atendem os protocolos da NSF-7
- Construção interna e externa em aço inoxidável
- Face inferior (base) e posterior (fundo traseiro) em alumínio naval
- Sistema de aquecimento por meio de operação a seco
- Caixa de comando isolada
- Caixa para resistência isolada e protegida contra acidentes
- Controlador digital de temperatura
- Portas com sistema de fechamento magnético
- Puxadores anatômicos
- Guias multifuncionais em aço inoxidável
- Gaxetas das portas removíveis com perfis especiais em PVC
- Portas com fechamento automático a 45°
- Portas totalmente abertas a 90°
- Cantos internos arredondados
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura
- Tensão de alimentação 220V/1 - 60Hz
Vertical
Tampa frontal superior basculante para acesso ao painel de controle, com tela de acrílico para visibilidade de temperatura
Refrigerado
CARRO TÉRMICO
AQUECIDO | NEUTRO | REFRIGERADO
- Construção em aço inoxidável
- Isolamento térmico
- Cantos internos arredondados
- Cantoneiras para encaixe de GNs ou bandejas
- Portas com sistema fechamento magnético
- Portas com fechamento automático a 45°
- Portas totalmente abertas a 90°
- Puxadores anatômicos
- Gaxetas das portas removíveis
- Apoio de mãos tubular em aço inoxidável
- Para-choques emborrachados
- Rodízios giratórios sendo dois 02 com freio
Compartimento Aquecido
- Temperatura de trabalho: de até 85°C
- Controle de temperatura: mecânico
- Sistema de Aquecimento através de resistência elétrica
- Utilizado no transporte e armazenamento de alimentos em temperaturas controladas de aquecimento
Compartimento Refrigerado
- Temperatura de trabalho: de até 6°C
- Controle de temperatura: digital
- Resfriamento por meio de parede fria serpentinada