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Professional Performance
Série PREMIUM & PRO
Refrigeradores e Freezers desenvolvidos para oferecer alta performance térmica, com baixo consumo de energia.
PROFESSIONAL PERFORMANCE – A ESCOLHA DOS ESPECIALISTAS
Há mais de 65 anos, a Elvi Cozinhas redefine os padrões de refrigeração profissional, unindo inovação, eficiência e alto desempenho.
Nossa busca constante por excelência resulta em equipamentos de última geração, projetados para atender às demandas do food service com máxima performance.
Compare e descubra por que a linha PROFESSIONAL PERFORMANCE é a preferida pelos maiores nomes do setor no Brasil. Resultados que falam por si.
PREMIUM: Os refrigeradores da linha premium oferecem eficiência, durabilidade e economia, com corpo externo em aço inoxidável e interior em alumínio para maior resistência e higiene. A tecnologia avançada garante alta eficiência energética, temperatura estável e preservação dos alimentos. É a escolha ideal para quem busca desempenho superior, confiabilidade e economia a longo prazo.
PRO: Os refrigeradores da linha Pro oferecem máxima qualidade e desempenho, com corpo externo e interno totalmente em aço inoxidável para durabilidade e higiene superiores. Tecnologia avançada garante refrigeração estável, preservação precisa dos alimentos e eficiência energética. É a escolha ideal para quem busca confiabilidade, resistência e longa vida útil.
TODOS OS PRODUTOS PODEM SER COMPRADOS NO MODELO PREMIUM OU PRO !
CABINES - TAMANHOS FLEXÍVEIS
Cabines com tamanho de 500 e 350
GAXETA DE VEDAÇÃO REMOVÍVEL
Dispensa a desmontagem em caso de manutenção
PORTAS DE VIDRO DUPLO
Com resistências para evitar condensação (item opcional)
CANTOS INTERNOS 45°
Mais facilidade para higienização e limpeza
FROST FREE
Dispensa o uso de dreno
GASTRONORM 2/1 (2X GN 1/1)
Guias com regulagem de altura
BARREIRAS TÉRMICAS EM PVC
Maior eficiência no isolamento térmico com menos consumo de energia
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Freezer e Refrigerador
- Construção interna e externa em aço inoxidável;
- Face inferior (base) e face posterior (fundo traseiro) em alumínio liso naval;
- Barreira térmica através de resistência elétrica contra condensação externa;
- Portas com fechamento automático a 45° e porta totalmente aberta a 90°;
- Guias multifuncionais em aço inoxidável próprias para receber Gn's 2/1 ou 1/1;
- Gaxetas das portas removíveis com perfis em PVC;
- Grade perfis de inox e alumínio;
- Painel elétrico blindado que protege contra umidade;
- Evaporação automática de água de degelo - Frost Free (dispensa ponto de dreno);
- Evaporador com ventilação forçada;
- Cantos internos em uso conforme norma internacional - NSF-7;
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade;
- Controle da temperatura através de termocontrolador digital;
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura;
- Chaves e rodízios opcionais.
Versões
Freezer:
- Temperatura de trabalho: -18°C
- Gás ecológico de Refrigeração: R404A
Refrigerador:
- Temperatura de trabalho: +1°C a +3°C
- Gás ecológico de Refrigeração: R134a
| MODELO | TIPO DE PORTA | VOLUME INTERNO ÚTIL | NÚMERO DE PORTAS | TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) | POTÊNCIA (WATTS) | DIMENSÕES (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RVI1PC | INOX INTEIRIÇA | 524 | 1 PORTA | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI1PC | INOX BIPARTIDA | 524 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI2PC | VIDRO | 524 | 1 PORTA | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI2PC | INOX INTEIRIÇA | 1145 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |
| RVI3PC | INOX BIPARTIDA | 1145 | 4 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |
| RVI3PC | VIDRO | 1145 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |
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Refrigerador e Freezer Horizontal
| MODELO REFRIGERADOR | MODELO FREEZER | CABINE | VOLUME INTERNO (L) | NÚMERO DE PORTAS | TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) REFRIGERADOR |
TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) FREEZER |
POTÊNCIA REFRIGERADOR (W) | POTÊNCIA FREEZER (W) | DIMENSÕES (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RHI1P | FHI1P5DET | 500 MM | 130 | 1 PORTA | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 430 | 1000X700X900 |
| RHI1P | FHI1P3DET | 350 MM | 130 | 1 PORTA | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 430 | 0850X700X900 |
| RHI1P | FHI1P1DET | REMOTA | 130 | 1 PORTA | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 430 | 0650X700X900 |
| RHI2P | FHI2P5DET | 500 MM | 295 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 443 | 1500X700X900 |
| RHI2P | FHI2P3DET | 350 MM | 295 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 443 | 1350X700X900 |
| RHI2P | FHI2P1DET | REMOTA | 295 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 298 | 443 | 1150X700X900 |
| RHI3P | FHI3P5DET | 500 MM | 455 | 3 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 305 | 530 | 2000X700X900 |
| RHI3P | FHI3P3DET | 350 MM | 455 | 3 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 305 | 530 | 1850X700X900 |
| RHI3P | FHI3P1DET | REMOTA | 455 | 3 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 305 | 530 | 1650X700X900 |
| RHI4P | FHI4P5DET | 500 MM | 618 | 4 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 450 | 630 | 2500X700X900 |
| RHI4P | FHI4P3DET | 350 MM | 618 | 4 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 450 | 630 | 2350X700X900 |
| RHI4P | FHI4P1DET | REMOTA | 618 | 4 PORTAS | 2 A 5°C | -18 A -15°C | 450 | 630 | 2150X700X900 |
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Freezer para Copos
- Construção interna e externa em aço inoxidável
- Barreira térmica através de resistência elétrica contra condensação externa
- Controle da temperatura através de termocontrolador digital
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade
- Sistema de rodízio de Ø3
FHCG-1000
| MODELO | VOLUME INTERNO (lts) | UNIDADE | DIMENSÕES (mm) |
|---|---|---|---|
| FHCG-1000 | 264 | ACOPLADA | 1000x660x1000 |
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Refrigeração Horizontal
Refrigerador para Chopp
- Construção interna e externa em aço inoxidável
- Barreira térmica contra condensação externa
- Portas com fechamento automático a 45° e totalmente fechadas a 90°
- Vão de porta de 575 mm para passagem de barris de até 50 litros
- Evaporação automática da água de degelo – sistema Frost Free (dispensa ponto de dreno)
- Protetor inferior e grade perfurada em aço inoxidável para apoio de barris
- Painel elétrico blindado contra umidade
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade
- Controle de temperatura por termocontrolador digital
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura
RHC1-1200
| MODELO | CAPACIDADE DE BARRIL POR PORTA | VOLUME INTERNO (LITROS) | NÚMERO DE PORTAS | TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) | POTÊNCIA (W) | DIMENSÕES (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RCI2P4DLI01 | BARRIL 50 L | BARRIL 50 L | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 298 | 1600X700X1100 |
| RCI3P4DLI01 | BARRIL 50 L | BARRIL 50 L | 3 PORTAS | 2 A 5°C | 400 | 2100X700X1100 |
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Refrigerador de Base para Cocção
- Construção interna e externa em aço inoxidável
- Barreira térmica através de resistência elétrica contra condensação externa
- Gavetas com sistema de fechamento magnético e puxadores anatômicos com corrediças telescópicas
- Gaxetas das gavetas removíveis com perfis especiais em PVC
- Evaporação automática de água de degelo – sistema Frost Free (dispensa ponto de dreno)
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade
- Controle da temperatura através de termocontrolador digital
- Painel elétrico blindado que protege contra umidade
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura
RB2-1600
| MODELO | CAPACIDADE DE GN POR GAVETA | QTD DE GAVETAS | TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) | POTÊNCIA WATTS | DIMENSÕES (mm) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PRO | RHB1400-2P | 1/1X 65 A 200 mm | 2 GAVETAS | 2 A 5°C | 298 | 1400X700X580 |
| RHB2100-3P | 1/1X 65 A 200 mm | 3 GAVETAS | 2 A 5°C | 298 | 2100x700x580 | |
| PREMIUM | RHB1400-2P-AL | 1/1X 65 A 200 mm | 2 GAVETAS | 2 A 5°C | 298 | 1400X700X580 |
| RHB2100-3P-AL | 1/1X 65 A 200 mm | 3 GAVETAS | 2 A 5°C | 298 | 2100x700x580 |
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Cabeçote Refrigerado
- Construção em aço inoxidável
- Isolamento térmico
- Travessas removíveis para apoio de GN
- Recebe recipiente Gastronorm 1/3 × 100 mm
- Controle de temperatura individual
- Controle duplo, sendo um para refrigeração e outro para o cabeçote
CRE1-0920
| MODELO | TIPO DE CONDIMENTADORA | QTD DE GN'S | TAMANHO GN'S | DIMENSÕES (Apenas da condimentadora em mm) |
|---|---|---|---|---|
| RHI1P | ELEVADA | 5 | 1/3X100 mm | 1000X410X510 |
| RHI1P | EMBUTIDO | 5 | 1/3X100 mm | 1000X410X140 |
| RHI2P | ELEVADA | 8 | 1/3X100 mm | 1500X410X510 |
| RHI2P | EMBUTIDO | 8 | 1/3X100 mm | 1500X410X140 |
| RHI3P | ELEVADA | 11 | 1/3X100 mm | 2000X410X510 |
| RHI3P | EMBUTIDO | 11 | 1/3X100 mm | 2000X410X140 |
| RHI4P | ELEVADA | 13 | 1/3X100 mm | 2500X410X510 |
| RHI4P | EMBUTIDO | 13 | 1/3X100 mm | 2500X410X140 |
a
Freezer e Refrigerador
- Construção interna e externa em aço inoxidável;
- Face inferior (base) e face posterior (fundo traseiro) em alumínio liso naval;
- Barreira térmica através de resistência elétrica contra condensação externa;
- Portas com fechamento automático a 45° e porta totalmente aberta a 90°;
- Guias multifuncionais em aço inoxidável próprias para receber Gn's 2/1 ou 1/1;
- Gaxetas das portas removíveis com perfis em PVC;
- Grade perfis de inox e alumínio;
- Painel elétrico blindado que protege contra umidade;
- Evaporação automática de água de degelo - Frost Free (dispensa ponto de dreno);
- Evaporador com ventilação forçada;
- Cantos internos em uso conforme norma internacional - NSF-7;
- Isolamento térmico em poliuretano de alta densidade;
- Controle da temperatura através de termocontrolador digital;
- Sapatas niveladoras para ajuste de altura;
- Chaves e rodízios opcionais.
| MODELO | TIPO DE PORTA | VOLUME INTERNO ÚTIL | NÚMERO DE PORTAS | TEMPERATURA DE TRABALHO (°C) | POTÊNCIA (WATTS) | DIMENSÕES (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RVI1PC | INOX INTEIRIÇA | 524 | 1 PORTA | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI1PC | INOX BIPARTIDA | 524 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI2PC | VIDRO | 524 | 1 PORTA | 2 A 5°C | 430 | 0700X825X2050 |
| RVI2PC | INOX INTEIRIÇA | 1145 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |
| RVI3PC | INOX BIPARTIDA | 1145 | 4 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |
| RVI3PC | VIDRO | 1145 | 2 PORTAS | 2 A 5°C | 550 | 1400X825X2050 |